Рубрики
Новости Проект ПФКИ

Прошел урок памяти «Щи да каша – кормилицы наши. Марафон блюд служивого застолья XVII века»

07 декабря 2022 года на базе Лицея № 6 города Тамбова прошел урок памяти для школьников старших классов «Щи да каша – кормилицы наши. Марафон блюд служивого застолья XVII века». Была дана целостная история культуры питания в Тамбовском крае и детализирована с учетом: изменения этнического состава населения, изменения бытовых условий, природной и культурной среды, охарактеризована номенклатура исходных продуктов для приготовления пищи, а также состава блюд: обрядовых, праздничных, повседневных.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *